Chicken Cordon Blue
Hasil : 1 Bahan: 150 Gram dada ayam 1 lembar Ham 1 lembar keju 1 butir telur, kocok 50 gram tepung panir Minyak goreng secukupnya Bahan Saus: 100 ml krim 1 tsp white wine 1 siung bawang putih 1 tsp oregano.Garam dan lada secukupnya Cara Membuat : Untuk saus : Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cream, tambahkan oregano, garam dan lada. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Angkat. Belah daging ayam jadi dua. Letakkan berurutan: keju lembaran dan Ham. Tutup kembali dengan daging ayam. Celipkan pada telur kocok, lalu gulingkan pada tepung panir. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat. Potong-potong dan hidangkan bersama saus. Selamat Menikmati Sumber : gedekaz